La Boutique en ligne

En 1974, Pascal Simart commença dès sa première année de récolte à stocker 4.000 bouteilles de champagne. Son mariage en 1976, avec une demoiselle Moreau fut l'occasion de créer la marque «Simart-Moreau», la vente ne commença réellement qu'en 1977.

Nous sommes toujours Récoltant-Manipulant (RM) et ne sommes en droit de commercialiser que le produit de notre récolte. L'exploitation s'est développée en achetant des vignes à Aÿ (Grand Cru), ce qui lui a permis d'élargir sa gamme de champagne.

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